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Thé bio Alveus

Thé bio en vrac Alveus

Les thés bio Alveus en vrac

Nous vous proposons une large gamme de thé ou infusion bio en vrac.

Chaque sachet contient 100g. de thé en vrac.

Thé vert à la menthe poivrée, thé noir à la datte, la figue et au citron, rooibos à l'orange et au pamplemousse et de nombreux autres.

De belles saveurs à découvrir avec Alveus.

Profitez de délicieux thés bio Alveus en vrac !

Thé vert bio

Thé vert bioCela fait 4500 ans que l'on boit du thé en Chine. Les moines bouddhistes l'ont d'abord transmis au Japon puis ensuite au 17ème siècle en Europe. Le thé vert et le thé noir sont obtenus à partir des mêmes plantes. Après le ramassage des feuilles, celles sélectionnées pour le thé vert sont délicatement passées à la vapeur puis séchées. Il ne doit pas y avoir de pause pendant la procédure d'élaboration du thé. Grâce à ce procédé, le thé vert garde sa couleur et ses bienfaits. 

Thé noir bio

Thé noir bioD'abord vert, puis noir et enfin aromatique.
Les feuilles de thé sont roulées, cela a pour effet de briser les cellules de la feuille qui libéreront des enzymes permettant une meilleure fermentation. Ensuite, les feuilles de thé sont fermentées à 35-40°C et l'oxydation qui en résulte donne au thé ce ton rouge-marron puis noir. Enfin, le thé subit un procédé de séchage et libère ses arômes lorsqu'il est mis dans une boîte à thé.

Rooibos bio

Rooibos bioLe rooibos, ou thé rouge, est issu d'une plante du même nom. Pour cela, on récupère uniquement les jeunes pousses fines sur les branches du rooibos. On reconnaît la qualité du produit fini à sa couleur: plus le rouge est vif, plus le thé est de bonne qualité.
Notre rooibos séduit par de longues aiguilles et un rouge rubis élégant. Savourez-le pur pour profiter de son goût doux et sucré ou comme base d'infusion dans de nombreuses compositions raffinées.

Thé Oolong bio

Thé Oolong bioLe mot Oolong signifie "dragon noir" ou "serpent noir". La légende raconte qu'un jour, un planteur se promenait dans son jardin à la recherche de quelques nouvelles saveurs. Il était plongé dans ses pensées lorsqu'il vit un immense serpent noir sortir d'un théier. Persuadé que c'était là un signe du destin, il arracha quelques feuilles de cet arbuste pour les goûter. Ce fut le premier thé Oolong.
En réalité, le thé Oolong est obtenu par une fermentation limitée qui est plus longue que pour le thé vert mais plus courte que pour le thé noir.

Infusions et tisanes bio

Infusions et tisanes bioDécouvrez nos infusions plus fruitées les unes que les autres.
Alveus développe toujours de nouveaux mélanges à base de fruits sélectionnés; Ils sont une alternative plus saine aux jus de fruits.
Ils ne contiennent pas de caféine, pas d'acides et ils sont donc très faciles à digérer.
Les tisanes bio Alvéus sont créées pour toutes les situations. Pour le réveil, pour le repos ou pour se rafraîchir après l'effort...

Thé blanc bio

Thé blanc bioLe thé blanc désigne un procédé minimaliste. Les feuilles avec de nombreux bourgeons sont cueillies à la main, puis sont flétries, séchées au soleil ou torréfiées en bassine ou par vapeur. 
Leur liqueur est assez déconcertante car non tannique, très cristalline et légère.
Ces thés ont une note fleurie et très fraîche.